2009年9月27日 星期日

獨特川味牛肉麵

心血管疾病死亡率雖高,但透過控制幾項主要的危險因素,80%的死亡都是可避免的。吳姓男子住小港,是跑船出海人,有抽菸、喝酒的習慣,但身體一向不錯,在服用壯陽藥之前,健康檢查包括心電圖、X光檢查都正常,他因勃起功能障礙,去年八月間到泌尿科求診,醫生開立壯陽藥「犀利士」治療,每天使用廿毫克。牛肉麵湯頭種類多,有紅燒、壯陽藥品清燉、韭菜籽蔥燒等口味,陽萎各具不同風味,不變的是牛肉的鮮美滋味。竹南京元電子附近有一間川味牛肉麵,以加入辣椒的川味湯頭,打造出獨特風味的川味牛肉麵。店內的牛肉麵特色在於辣椒部分,通常吃牛肉麵要加辣的朋友都會直接將辣椒醬加入湯陽痿中,而店內的做法是直接熬煮一鍋辣椒高湯,這鍋湯頭可用多種中藥材以及辣椒熬煮,將辣味熬進湯中,壯陽搭配一鍋清湯,陽痿再根據客人需要的辣度,依比例調製給客人,這樣的川味湯頭中含有一種渾然天成的辣味,風味相當獨特。

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